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芋头红薯粥

芋头红薯粥取芋头、红薯、大米和水熬煮而成,具有养胃健脾、益气通乳、减肥等功效,便秘人群适当食之能加速胃肠蠕动,缓解便秘现象。

芋头红薯粥所需材料

主要食材
  • 芋头 ( 50克 )
  • 红薯 ( 50克 )
  • 大米 ( 50克 )
辅助佐料
  • 白糖 ( 适量 )

芋头红薯粥的做法

1将大米淘洗干净后用清水浸泡30分钟;芋头、红薯均去皮,洗净,切丁备用。

2锅置火上,放入适量清水煮沸,加入大米煮沸后转小火熬煮20分钟左右。

3加入芋头丁、红薯丁用大火煮沸,再转用小火熬煮成米粒、芋头、红薯熟透的稠粥,加入白糖调味即可。

芋头红薯粥的功效与作用

1润肠通便芋头红薯粥中含有丰富的纤维素、淀粉、维生素等,这些物质能保持血管弹性,对防治老年习惯性便秘十分有效。

2减肥此粥热量极小,富含的纤维素和果胶又具有阻止糖分转化为脂肪的特殊功能,是减肥的理想食疗。

3延缓衰老食用此粥可以保护人体皮肤,延缓衰老,达到美容的效果。

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