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薄荷粥

薄荷粥是一道汉族药膳,取薄荷、大米加水熬煮而成,芳香宜人,具有辛凉解表,清热解毒的功效,常作为治疗风热感冒人群的膳食。

薄荷粥所需材料

主要食材
  • 薄荷 ( 20克 )
  • 大米 ( 100克 )
辅助佐料
  • ( 100毫升 )
  • 冰糖 ( 适量 )

薄荷粥的做法

1将薄荷叶去老、黄叶片,用清水洗净,沥干水分,待用。

2大米淘洗干净后直接放锅中,加适量清水。

3锅置火上,先用大火煮沸,改用小火慢煮,米烂粥稠时倒入薄荷叶及适量冰糖,煮沸即可。

薄荷粥的功效与作用

1治疗感冒薄荷粥能有效辅助治疗风热型感冒。

2缓解抑郁薄荷粥疏畅肝气的作用比较强,善走窜而助阳气升发,能改善抑郁、暴怒等不良情绪。

3缓解失眠现代人工作压力大,很容易出现烦躁易怒、失眠等肝气郁结的症状,可喝点薄荷粥进行调养。

4消除口臭薄荷利咽喉,令人口香,还兼有止痰嗽、消食、去舌苔之效,薄荷粥能有效消除口臭。

5预防中暑薄荷粥有消暑保健的功效,夏季食用薄荷粥能预防中暑现象发生。

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