|养生常识|饮食养生|四季养生|养生保健|养生人群|中医养生|运动养生|养生食材|养生菜谱
当前位置:养生指南 > 养生菜谱 > 养生粥 > 生姜豆芽粥

生姜豆芽粥

生姜豆芽粥由豆芽和大米、生姜一天熬煮而成的,能消炎、散寒,抵挡流感病毒,更适合风寒感冒患者食用,秋冬季感冒高发期可适当食之抵御流感。

生姜豆芽粥所需材料

主要食材
  • 黄豆芽 ( 50克 )
  • 大米 ( 100克 )
辅助佐料
  • 生姜 ( 适量 )
  • ( 100毫升 )

生姜豆芽粥的做法

1将生姜洗净,切成细丝备用;黄豆芽洗净,除去根须备用;大米淘洗干净,用清水浸泡30分钟。

2锅置火上,倒入适量清水,加入大米、黄豆芽和生姜一同用大火熬煮。

3大火煮沸之后转小火熬煮30分钟待米粒烂熟即可。

生姜豆芽粥的功效与作用

1消炎去寒此粥能消炎、散寒、发汗,缓解流鼻涕等感冒症状,适合风寒感冒患者食用。

2补血养颜此粥维生素含量较高,钙、磷、铁等矿物质也较多,食用此粥能适当帮助润肤养颜。

3健脾养肝此粥中维生素B2含量较高,适当食用有助于预防口角发炎,是春季健脾的好食疗。

食材推荐燕窝小米海马花生蔓越莓口蘑山楂黄柏粳米香菜三文鱼山药玉米须狗肉毛豆草鱼泡菜猪头鳜鱼何首乌刺梨海蜇羊蹄肉熟地桃子荸荠栀子樱桃海棠果牛肉阿胶腰果枇杷猪舌榴莲木耳菜芝麻韭菜羊蹄筋菟丝子杨梅肉桂粉绿豆芽驴肉蚝油款冬花魔芋黄鱼鱼翅玉米薄荷燕麦苹果虾米柿饼西兰花玫瑰花黄芩鸡腿菇鳙鱼芦荟蚕豆白菜杏干麦冬草莓芥蓝蛋黄橄榄椰子菠萝蜜银耳松子荷兰豆