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百合莲子红豆粥

百合莲子红豆粥取糯米、红豆、莲子、百合一同熬煮而成,鲜甜清香,具有润肺清热、宁心安神、利水消肿等功效,更是提高免疫力、预防癌症的食疗之一。

百合莲子红豆粥所需材料

主要食材
  • 糯米 ( 50克 )
  • 红豆 ( 50克 )
  • 莲子 ( 15克 )
  • 百合 ( 15克 )
辅助佐料
  • ( 120毫升 )
  • 白糖 ( 适量 )

百合莲子红豆粥的做法

1将糯米、红豆、莲子、百合分别洗干净后用清水浸泡2小时;莲子去心。

2锅置火上,倒入适量清水煮沸,把红豆、糯米、莲子、百合等放入锅中,用大火煮沸。

3转小火熬煮40分钟至黏稠时加入白糖调味即可。

百合莲子红豆粥的功效与作用

1润燥清热此粥具有润燥清热、宁心安神的作用,夏季可食之清热解火。

2润肺止咳此粥有很好的润肺功效,干咳、咳嗽不止可食之缓解咳嗽。

3预防癌症百合莲子红豆粥能提高机体的体液免疫能力,对多种癌症具有较好的预防效果。

4利水消肿百合莲子红豆粥具有利水消肿的功效,是减肥和美容的最佳食疗之一。

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