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绿豆西瓜粥

绿豆西瓜粥采用优质的大米和西瓜皮、绿豆熬煮而成,含有丰富的蛋白质和碳水化合物,还含有多种维生素和多种矿物质,能清暑热、利水湿等,非常适合夏季食用。

绿豆西瓜粥所需材料

主要食材
  • 绿豆 ( 25克 )
  • 大米 ( 100克 )
  • 西瓜 ( 100克 )
辅助佐料
  • ( 120毫升 )

绿豆西瓜粥的做法

1绿豆挑去杂质,用清水浸泡6-12小时,洗净备用;大米淘洗干净备用;西瓜去西瓜皮,削去西瓜皮的绿皮,片去红瓤,洗净,切丁备用。

2锅置火上,倒入适量的清水,加入大米和绿豆用大火熬煮。

3大火煮沸后转小火煮成大米和绿豆熟烂成稠粥时放入西瓜丁煮5分钟即可。

绿豆西瓜粥的功效与作用

1提高免疫力绿豆中含有香豆素、生物碱等多种生物活性物质,能提高身体免疫力。

2利尿消肿西瓜具有利尿的作用,不仅对治疗黄疸有一定作用,还能使盐分排出体外,减轻浮肿。

3清热解毒此粥有清肝泻热、开胃解渴的功效,适合夏季食欲不振及燥热人群食用。

4美容养颜此粥含有丰富的维生素,食之有滋润皮肤的功效,长久能增加皮肤弹性,减少皱纹,增添光泽。

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