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蛋黄粥

蛋黄粥主原料为蛋黄、大米、土豆,营养丰富,熬煮成的粥也更容易消化吸收,能够为人体补充足够的营养元素,能促进人体成长发育。

蛋黄粥所需材料

主要食材
  • 大米 ( 100克 )
  • 鸡蛋 ( 1个 )
  • 土豆 ( 30克 )
辅助佐料
  • ( 100毫升 )

蛋黄粥的做法

1大米洗净加清水浸泡30分钟后磨碎备用;土豆去皮洗净后煮熟,熟了的土豆捣碎备用。

2取一个鸡蛋加水煮熟后,取蛋黄,将蛋黄捣碎备用。

3锅里放入大米,加适量水熬煮成粥,待粥成后,再放入蛋黄、土豆泥拌匀即可。

蛋黄粥的功效与作用

1防治贫血蛋黄粥富含铁元素,可以补充铁剂,是宝宝摄取铁质、预防缺铁性贫血的重要来源。

2健脑宝宝食用此粥不仅能补充身体所需的铁,还能补充宝宝大脑发育所需的营养元素。

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