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鳕鱼猪血粥

鳕鱼猪血粥主要由鳕鱼、大米、猪血熬煮而成,营养丰富,对于防病治病都很有帮助,不仅是宝宝成长发育期的辅食之选,还是平时防治缺铁性贫血的辅食之选。

鳕鱼猪血粥所需材料

主要食材
  • 大米 ( 80克 )
  • 猪血 ( 30克 )
  • 鳕鱼 ( 30克 )
辅助佐料
  • ( 少许 )
  • ( 少许 )
  • 姜丝 ( 少许 )
  • 料酒 ( 少许 )

鳕鱼猪血粥的做法

1将大米淘洗干净后放入清水中浸泡;猪血用料酒腌渍,洗净切成小块;鳕鱼洗净切成小块,用盐腌渍去腥。

2锅置火上,放入大米,加适量的清水煮至五成熟。

3这时放入鳕鱼、猪血、姜丝等煮至米粒开花,可以依据个人口味撒上葱花等。

鳕鱼猪血粥的功效与作用

1防治缺铁性贫血猪血中含铁量较高,而且以血红素铁的形式存在,容易被人体吸收利用,处于生长发育阶段的宝宝吃这些能防治缺铁性贫血。

2提高免疫力猪血所含的锌、铜等微量元素具有提高免疫功能的作用。

3健脑益智鳕鱼中含有促进宝宝智力发育的营养元素,食用后有益于宝宝的大脑健康发育。

4丰富营养、促进发育此粥含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒、铁等营养元素,营养丰富、肉味甘美,能很好地补充人体所需要的营养。

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