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紫菜煮馄饨

紫菜煮馄饨是一道男女老少皆可食用,做法简单,适合家中烹饪的一道家常菜,对老人跟小孩,孕妇尤其有利。感兴趣的朋友,赶紧学起来吧。

紫菜煮馄饨所需材料

主要食材
  • 猪肉 ( 500克 )
  • 馄饨皮 ( 500克 )
  • 蛋皮 ( 50克 )
  • 香菜 ( 50克 )
辅助佐料
  • 紫菜 ( 25克 )
  • ( 5克 )
  • 味精 ( 1克 )
  • 麻油 ( 少许 )
  • 高汤 ( 适量 )

紫菜煮馄饨的做法

1猪肉搅碎和盐、味精拌成馅;馄饨皮擀薄纸状,包馅捏成团。

2锅中加高汤煮沸,下馄饨煮熟。

3放蛋皮、虾皮、紫菜、香菜末、盐调味,淋上香油即可。

紫菜煮馄饨的功效与作用

1紫菜具有利尿消肿、促进骨骼发育、健脑益智、提高免疫力、排毒和降低放射性疾病发生率的功效。

2猪肉具有补虚强身、滋养补血、滋阴润燥和丰肌泽肤的功效。

3香菜具有促进胃肠蠕动,具有开胃醒脾、消食下气的功效。

4紫菜煮馄饨此汤具有开胃消食、利尿通便、促进生长发育、健脑益智、补虚强身的功效。

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