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红豆炖鲫鱼

红豆健脾止泻,利水消肿。鲫鱼蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,常喝红豆鲫鱼汤,可以收到活血排脓、清热解毒的作用,对于每天都要面对电脑的上班族,红豆鲫鱼汤更可以清血、消除内脏疲劳。

红豆炖鲫鱼所需材料

主要食材
  • 鲫鱼 ( 1条(约350克) )
  • 红豆 ( 500克 )
辅助佐料
  • ( 适量 )

红豆炖鲫鱼的做法

1鲫鱼处理干净,红豆洗净。

2鲫鱼和红豆共入锅,加2000-3000毫升水清炖。

3炖至鱼熟豆烂,加盐调味即可。

红豆炖鲫鱼的功效与作用

1鲫鱼具有清热解毒、清心润肺、利水消肿、和中补虚、温胃进食、益气健脾的功效。

2红豆具有清热解毒、健脾益胃、助消化、润肠通便、利尿消肿、通气除烦的功效。

3红豆炖鲫鱼此汤具有补虚强身、活血排脓、清热解毒、滋阴补血、利水消肿、润肠通便、健脾益胃的功效。

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