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西红柿炖鲫鱼

鲫鱼的肉质和营养价值非常高,是滋补佳品,搭配西红柿,煮的软烂的西红柿汤汁稠,鱼肉带点酸甜的味道,很是开胃,非常容易促进食欲哦。

西红柿炖鲫鱼所需材料

主要食材
  • 鲫鱼 ( 350克 )
  • 西红柿 ( 80克 )
辅助佐料
  • 姜片 ( 2克 )
  • 香菜 ( 少许 )
  • ( 少许 )

西红柿炖鲫鱼的做法

1鲫鱼处理干净,再两侧切上花刀;西红柿洗净,切片待用。

2净锅上火,倒入水,调入盐、姜片。

3下入鲫鱼、西红柿煮至熟,撒上香菜即可。

西红柿炖鲫鱼的功效与作用

1鲫鱼具有清热解毒、清心润肺、利水消肿、和中补虚、温胃进食、益气健脾的功效。

2西红柿具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。

3西红柿炖鲫鱼此汤具有开胃消食、温中补虚、清心润肺、益气健脾、清热解毒、凉血平肝的功效。

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