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猪血黄鱼粥

猪血黄鱼粥营养丰富且易于消化,尤其适合年龄小或脾胃虚弱、消化差的儿童食用,此粥的做法也很简单,妈妈们千万不要错过了哟。

猪血黄鱼粥所需材料

主要食材
  • 大米 ( 80克 )
  • 黄鱼 ( 50克 )
  • 猪血 ( 20克 )
辅助佐料
  • ( 3克 )
  • 味精 ( 2克 )
  • 料酒 ( 适量 )
  • ( 适量 )
  • 香菜 ( 适量 )

猪血黄鱼粥的做法

1大米洗净;黄鱼洗净切块,用料酒腌渍;猪血洗净切块,汆水。

2锅置火上,下大米,加水煮至五成熟。放鱼肉、猪血、姜丝煮粥。

3加盐、味精调匀,撒上香菜末即成。

猪血黄鱼粥的功效与作用

1猪血具有解毒、润肠通便、补铁补血、延缓衰老和强身健体的功效。

2黄鱼又名黄花鱼,具有开胃益气、调中止痢、明目安神、预防癌症、清除人体废弃自由基的功效。

3大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通四脉、止烦止渴止泻的功效。

4猪血黄鱼粥此粥具有健脾养胃、助消化、补铁补血、强身健体、明目安神、补中益气的功效。

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