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猪血豆腐汤

猪血豆腐汤,即以猪血和豆腐为主要材料熬制的汤。猪血和豆腐的营养十分丰富,且易于咀嚼、消化,因而成为人们健康饮食当中的不二之选。

猪血豆腐汤所需材料

主要食材
  • 豆腐 ( 100克 )
  • 猪血 ( 100克 )
  • 豆苗 ( 30克 )
辅助佐料
  • ( 2克 )
  • ( 2克 )
  • ( 4克 )
  • 鸡精 ( 1克 )

猪血豆腐汤的做法

1将豆腐、猪血洗净切块,豆苗洗净沥干备用。

2净锅上火倒入豆油,将葱、姜爆香,倒入水,再倒入豆腐、猪血、豆苗。

3煲至熟透,加盐、鸡精调味即可。

猪血豆腐汤的功效与作用

1猪血具有解毒、润肠通便、补铁补血、延缓衰老和强身健体的功效。

2豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、健脑强骨、清洁肠胃的功效。

3猪血豆腐汤此汤具有清热润燥、增强免疫力、解毒清肠、补血美容、健脾益气的功效。

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