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芋头南瓜煲

芋头南瓜煲是一道色香味俱全的菜肴,芋头和南瓜本身就有甜味,而且甜而不腻,软糯香甜,再搭配营养丰富的淡奶,简直是一大滋补汤品。

芋头南瓜煲所需材料

主要食材
  • 芋头 ( 500克 )
  • 南瓜 ( 500克 )
  • 炸花生米 ( 50克 )
  • 淡奶 ( 100克 )
辅助佐料
  • 鸡汤 ( 2000克 )
  • ( 少许 )
  • 鸡精 ( 少许 )

芋头南瓜煲的做法

1芋头和南瓜去皮洗净,切条,芋条蒸熟;南瓜条入油锅炸熟。

2砂锅内放芋条、南瓜条,加鸡汤、盐、鸡精、淡奶慢煲,收汁时撒上花生米即可。

芋头南瓜煲的功效与作用

1芋头具有益胃健脾、润肠通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、调节中气、化痰、添精益髓等功效。

2南瓜具有补中益气、降脂降糖、清热解毒、助消化、润肺益气、化痰止喘、驱虫解毒的功效。

3花生具有降低胆固醇、增强记忆力、抗衰老、促进儿童骨骼发育和增强食欲的功效。

4淡奶它是将牛奶蒸馏过去除一些水分后的结果,具有补虚损、益肺胃、生津润肠、促进骨骼发育的功效。

5芋头南瓜煲此汤具有补中益气、润肠补虚、润肠通便、健脑益智、消炎止痛、化痰止喘的功效。

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