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川椒煨梨

梨子甘寒多汁,能清热润肺、化痰止咳,川椒性味辛热,善治咳逆气喘;二者搭配药性趋于一平,主要功效是润肺止咳,感兴趣的朋友赶快一起来看看吧。

川椒煨梨所需材料

主要食材
  • 川椒 ( 50粒 )
  • 雪梨 ( 一个 )
辅助佐料
  • 冰糖 ( 30克 )
  • 面皮 ( 2张 )

川椒煨梨的做法

1雪梨去皮切块,用竹签刺30个孔,塞入川椒粒,用面皮包严,烘烤2小时至梨熟透,去净灰渣,剥去面皮,取出川椒,将梨摆入汤盘里。

2锅置火上,将冰糖,熬成糖汁,浇在梨上即成。

川椒煨梨的功效与作用

1川椒具有健脾开胃、温中止痛、杀虫止痒的功效。

2雪梨具有祛痰止咳、保护心脏和肝脏、滋阴润燥和帮助器官净化和排毒的功效。

3川椒煨梨此汤具有健脾开胃、润肺止咳、滋阴润燥的功效。

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