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青苹果炖生鱼

青苹果炖生鱼是一道清爽的汤品,营养丰富,此汤可预防黑眼圈的出现,防止眼下出现眼袋。此外还可治疗脾虚、气血不足、浮肿、头晕、失眠等症。如此靓汤,千万不要错过哦。

青苹果炖生鱼所需材料

主要食材
  • 青苹果 ( 50克 )
  • 生鱼 ( 100克 )
  • 猪腱 ( 50克 )
  • 老鸡块 ( 50克 )
辅助佐料
  • ( 适量 )
  • 味精 ( 适量 )

青苹果炖生鱼的做法

1猪腱、老鸡块汆水洗净,生鱼洗净略炸,将三者放入炖盅摆好,加入清水,用保鲜纸包好。

2上火炖4个小时,捞去肥油,加入苹果块炖半小时,再下入调味料即可。

青苹果炖生鱼的功效与作用

1苹果具有清热排毒、生津止渴、润肺除烦、健胃消食、养心益气、润肠、止泻、醒酒和预防感冒的功效。

2生鱼俗称黑鱼,具有清热生津、补心养阴、健脾利水、去瘀生新的功效。

3猪腱提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,改善缺铁性贫血。

4鸡肉具有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

5青苹果炖生鱼此汤具有清热排毒、生津止渴、健脾益胃、补益虚损、补心养血、润肺除烦、提高免疫力的功效。

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