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甘草麦枣瘦肉汤

甘草麦枣瘦肉汤,是一道疏肝解郁、养心安神的汤品,口味偏咸。红枣有很好的补血、补铁功效,麦子含高蛋白低脂肪,甘草可以清火解毒,瘦肉能补充身体的蛋白质营养,四者是很好的搭档,起到养身滋养作用。

甘草麦枣瘦肉汤所需材料

主要食材
  • 瘦肉 ( 400克 )
  • 甘草 ( 适量 )
  • 小麦 ( 适量 )
  • 红枣 ( 适量 )
辅助佐料
  • ( 适量 )

甘草麦枣瘦肉汤的做法

1瘦肉洗净,切件,汆去血水;甘草、小麦、红枣均洗净备用。

2将瘦肉、甘草、小麦、红枣放入锅中,加入适量清水,大火煮开,转小火炖2小时,调入盐即可食用。

甘草麦枣瘦肉汤的功效与作用

1甘草具有补脾益气、清热解毒、祛痰止咳、缓急止痛、调和诸药的功效。

2小麦具有养心除烦、和血止血、健脾润肺、利尿、益肾的功效。

3红枣具有补血养肝、健脾益胃和防止心血管疾病的功效。

4猪肉具有补虚强身,滋阴润燥和丰肌泽肤的作用。

5甘草麦枣瘦肉汤此汤具有疏肝解郁、养心安神、补虚强身、补血养肝、补脾益气的功效。

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