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鱼腥草冬瓜瘦肉汤

冬瓜瘦肉汤是一道大众家常汤,具有清热润肺的功效,加入鱼腥草可加强清热解毒、利尿通淋的功效,在炎热的夏季,喝一碗鱼腥草冬瓜瘦肉汤是再合适不过的了。

鱼腥草冬瓜瘦肉汤所需材料

主要食材
  • 鱼腥草 ( 30克 )
  • 冬瓜 ( 200克 )
  • 瘦肉 ( 150克 )
  • 薏米 ( 20克 )
辅助佐料
  • 川贝 ( 10克 )
  • ( 适量 )

鱼腥草冬瓜瘦肉汤的做法

1冬瓜洗净,去皮切块;瘦肉洗净,切件;薏米洗净,浸泡;川贝洗净。

2瘦肉放入沸水中汆去血水后捞出。

3将冬瓜、瘦肉、薏米、川贝放入锅中,加入适量清水,炖煮1.5小时后加盐调味即可。

鱼腥草冬瓜瘦肉汤的功效与作用

1冬瓜具有清热解毒、延缓衰老、利尿消肿和减肥瘦身的功效。

2薏米具有排毒、降脂、利尿排便、消水肿、美容护肤、祛湿健脾和防癌抗癌的功效。

3瘦肉具有补虚强身,滋阴润燥和丰肌泽肤的作用。

4鱼腥草具有清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食的作用。

5鱼腥草冬瓜瘦肉汤此汤具有清热润肺、止咳化痰、利尿通便、消肿排毒、祛湿健脾的功效。

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