|养生常识|饮食养生|四季养生|养生保健|养生人群|中医养生|运动养生|养生食材|养生菜谱
当前位置:养生指南 > 养生菜谱 > 养生汤 > 当归羊肉汤

当归羊肉汤

当归羊肉汤是由当归、羊肉、枸杞和红枣为主料烹饪成的一种汤,除具有营养作用外,还具有一定的治疗疾病的作用,是属于中医保健医疗食品的范畴,具有温经散寒、祛瘀止痛的功效。

当归羊肉汤所需材料

主要食材
  • 羊肉 ( 300克 )
  • 当归 ( 10克 )
  • 枸杞子 ( 20克 )
  • 红枣 ( 20克 )
辅助佐料
  • ( 适量 )
  • 鸡精 ( 适量 )

当归羊肉汤的做法

1羊肉洗净,切件,汆水;当归洗净,切块;红枣、枸杞子洗净,浸泡。

2将羊肉、当归、枸杞子、红枣放入锅中,加入清水小火炖2小时。

3调入盐、鸡精,稍炖后出锅即可食用。

当归羊肉汤的功效与作用

1当归具有补血和血、调经止痛和润燥滑肠的功效。

2枸杞具有补血、养肝、滋肾、润肺的功效。

3红枣具有补血养肝、养血安神、健脾和胃、补中益气、滋阴补阳的功效。

4羊肉具有补肾壮阳、补虚温中的功效,主治肾阳不足、腰膝酸软、虚劳不足者。

5当归羊肉汤此汤具有温经散寒、祛瘀止痛、补血养肝、补肾壮阳、补虚温中的功效。

食材推荐燕窝小米海马花生蔓越莓口蘑山楂黄柏粳米香菜三文鱼山药玉米须狗肉毛豆草鱼泡菜猪头鳜鱼何首乌刺梨海蜇羊蹄肉熟地桃子荸荠栀子樱桃海棠果牛肉阿胶腰果枇杷猪舌榴莲木耳菜芝麻韭菜羊蹄筋菟丝子杨梅肉桂粉绿豆芽驴肉蚝油款冬花魔芋黄鱼鱼翅玉米薄荷燕麦苹果虾米柿饼西兰花玫瑰花黄芩鸡腿菇鳙鱼芦荟蚕豆白菜杏干麦冬草莓芥蓝蛋黄橄榄椰子菠萝蜜银耳松子荷兰豆