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红枣白萝卜猪蹄汤

猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,能很好的滋润皮肤、强筋健骨,猪蹄煲汤味道特别浓重,因此加了白萝卜。白萝卜的清新鲜甜正好缓解这浓重的味道,加入的红枣还有补血养气的作用。

红枣白萝卜猪蹄汤所需材料

主要食材
  • 猪蹄 ( 300克 )
  • 白萝卜 ( 300克 )
  • 红枣 ( 20克 )
辅助佐料
  • 生姜 ( 3片 )
  • ( 适量 )

红枣白萝卜猪蹄汤的做法

1猪蹄处理干净,斩块,沸水汆烫冲净备用;白萝卜洗净,切成片;红枣洗净,浸水片刻。

2将猪蹄、生姜片、红枣放入炖盅,注入水用大火烧开,放入白萝卜,改用小火煲2小时,加盐调味即可。

红枣白萝卜猪蹄汤的功效与作用

1红枣具有补血养肝、养血安神、健脾和胃、补中益气、滋阴补阳的功效。

2白萝卜具有下气、消食化积、滋阴润肺、解毒生津,利尿通便的功效。

3猪蹄具有美颜护肤、健筋强骨的功效。

4红枣白萝卜猪蹄汤此汤具有健脾益气、养血通乳、美容护肤、利尿通便、滋阴补阳的功效。

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