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羊排红枣山药滋补煲

羊肉具有暖中祛寒的功效,冬天吃羊肉,既能抵御风寒,又可滋补身体,在这个寒冷的季节,煲一锅暖暖的羊排山药红枣汤,细细品味那滑顺滋润的感觉,让家人的心暖暖的、胃暖暖的,使得这个冬天不再寒冷。

羊排红枣山药滋补煲所需材料

主要食材
  • 羊排 ( 350克 )
  • 山药 ( 200克 )
  • 红枣 ( 5个 )
辅助佐料
  • 生姜 ( 3片 )
  • 高汤 ( 适量 )
  • ( 适量 )

羊排红枣山药滋补煲的做法

1将新鲜的羊排洗净,切块,汆水;山药去皮,洗净,切块;红枣洗净备用。

2净锅上火倒入高汤,大火煮开,下入生姜片、羊排、山药、红枣,以大火煲15分钟后转小火煲至羊肉熟烂,再加盐调味即可。

羊排红枣山药滋补煲的功效与作用

1羊排具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效。

2红枣具有补血养肝、养血安神、健脾和胃、补中益气、滋阴补阳的功效。

3山药具有补脾养胃、生津益肺、滋阴补阳、壮肾排毒、强筋健骨、延年益寿和增强新陈代谢的功效。

4羊排红枣山药滋补煲此汤具有温胃散寒,益气健脾、补肾壮阳、补血养肝、强筋健骨等功效。

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