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太子参无花果炖瘦肉

太子参无花果瘦肉汤是一道汉族药膳,此汤清润醇和,有健胃理肠、益气润肺的功效,汤中的无花果味道甘美,药食两用,加入汤中还可增添丝丝的甜味,想知道这道汤品的做法吗?一起跟着小编来看看吧。

太子参无花果炖瘦肉所需材料

主要食材
  • 猪瘦肉 ( 200克 )
  • 无花果 ( 20克 )
  • 太子参 ( 15克 )
辅助佐料
  • ( 适量 )
  • 味精 ( 适量 )

太子参无花果炖瘦肉的做法

1太子参、无花果分别用清水冲洗干净,猪瘦肉洗净,切片,备用。

2将所有材料一起放入炖盅内,加入适量沸水,加盖,用大火煮沸,转小火隔水炖2小时左右。

3放入盐、味精调味即可食用。

太子参无花果炖瘦肉的功效与作用

1太子参具有益气健脾、生津润肺的功效,适用于脾肺亏虚、气阴不足、气津不足诸症。

2无花果具有清热生津、润肺利咽、健脾开胃、解毒消肿、助消化的功效。

3猪瘦肉具有滋阴润燥、改善缺铁性贫血、补充体力、滋阴润燥、润泽肌肤的功效。

4太子参无花果炖瘦肉此汤具有益气健脾、润肺止咳、清热生津、滋阴润燥的功效。

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