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太子参桂圆猪心汤

此汤味道是有点小甜,红枣最好是切开半边或者去核,太子参不宜放太多,盐在最后关火前再放入。放点桂圆肉可使汤品更加美味,猪心不会煮出油,一点也不会腻哦。

太子参桂圆猪心汤所需材料

主要食材
  • 桂圆 ( 20克 )
  • 太子参 ( 10克 )
  • 大枣 ( 6个 )
辅助佐料
  • 猪心 ( 半个 )
  • ( 适量 )

太子参桂圆猪心汤的做法

1猪心洗净切片,放入沸水汆烫冲净;太子参洗净切段。

2桂圆肉、太子参、大枣放入锅中,加3碗水以大火煮开,转小火续煮20分钟。

3再转中火让汤汁滚沸,放入猪心,待水沸腾,加盐调味即可。

太子参桂圆猪心汤的功效与作用

1太子参具有益气健脾、生津润肺的功效,适用于脾肺亏虚、气阴不足、气津不足诸症。

2桂圆具有补心脾、益气血、健脾胃、养肌肉的功效。

3猪心具有补虚、安神定惊、养心补血、营养血液的功效。

4太子参桂圆猪心汤此汤具有益气补血、养心安神、生津润肺、健脾补虚的功效。

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