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虫草香菇排骨汤

虫草性质平和,不寒不燥,对于多数人来说都可以放心食用,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。搭配香菇和排骨一起熬成汤,味道鲜美,还有很好的止咳和滋补功效哦。

虫草香菇排骨汤所需材料

主要食材
  • 冬虫夏草 ( 5根 )
  • 排骨 ( 300克 )
  • 香菇 ( 50克 )
辅助佐料
  • 红枣 ( 适量 )
  • ( 适量 )
  • 鸡精 ( 适量 )

虫草香菇排骨汤的做法

1排骨洗净斩块,沸水汆烫备用;香菇泡发,洗净撕片;冬虫夏草、红枣均洗净备用。

2将排骨、红枣、冬虫夏草放入瓦煲内,注入水,大火烧开后放入香菇,改为小火煲煮2小时,加盐、鸡精调味即可。

虫草香菇排骨汤的功效与作用

1虫草具有补脾养胃、补肺益肾、止咳化痰、滋阴补阳和增强新陈代谢的功效。

2香菇具有降脂降压、延缓衰老、助消化、化痰理气和抗癌的功效。

3排骨营养丰富,具有具有滋阴壮阳,益精补血的功效。

4虫草香菇排骨汤此汤具有润肺定喘、补虚抗癌、滋阴壮阳、益气补血的功效。

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