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鸡肉番茄羹

西红柿和鸡肉是煲汤的好搭档,很多人都喜欢西红柿鸡肉汤,今天小编教大家变个花样,将汤做成羹,是不是没有尝试过呢?其实做法很简单的哦,赶快跟着小编一起看看吧。

鸡肉番茄羹所需材料

主要食材
  • 鸡胸肉 ( 25克 )
  • 番茄 ( 1个 )
辅助佐料
  • ( 适量 )
  • 水淀粉 ( 适量 )
  • 香油 ( 适量 )

鸡肉番茄羹的做法

1鸡胸肉洗净,切末;番茄洗净,去蒂和皮,切碎。

2锅置火上,放入鸡肉末、番茄和适量清水煮开,转小火煮10分钟,加适量盐调味,用水淀粉勾芡,淋上香油即可。

鸡肉番茄羹的功效与作用

1番茄具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝、美容抗皱的功效。

2鸡肉具有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

3鸡肉番茄羹此羹具有清热解毒、生津解渴、健脾开胃、补血活血、补中益气的功效。

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