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冬瓜木耳汤

冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素,是夏季很好的养生食材,可清热消暑、利尿去湿,黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶质,能促进胃肠蠕动,减少对食物中脂肪的吸收。

冬瓜木耳汤所需材料

主要食材
  • 冬瓜 ( 200克 )
  • 木耳 ( 50克 )
辅助佐料
  • ( 适量 )
  • 植物油 ( 适量 )
  • 葱末 ( 适量 )
  • 姜片 ( 适量 )
  • 味精 ( 适量 )
  • 清汤 ( 适量 )

冬瓜木耳汤的做法

1将冬瓜去皮去瓤,洗净,用花刀斜切大片;水发木耳去蒂,撕小朵,待用。

2锅置火上,倒植物油烧热,放入葱末、姜片炒香,随后放入冬瓜、木耳翻炒片刻,加入适量清汤烧沸,加盐、味精调味即可。

冬瓜木耳汤的功效与作用

1冬瓜具有清热解毒、延缓衰老、利尿消肿和减肥瘦身的功效。

2木耳具有清胃涤肠防辐射、益气强身、补血活血、降血脂、延缓衰老的功效。

3冬瓜木耳汤此汤具有清热解毒、利尿通便、清肠、防辐射、延缓衰老、减肥瘦身的功效。

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