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南瓜蔬菜汤

南瓜含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,南瓜的做法有很多,炒、炖、汤、蒸等等,今天小编推荐给大家南瓜蔬菜汤,这款汤味道鲜美,营养极其丰富,口感滑润、鲜甜,适合冬季饮用。

南瓜蔬菜汤所需材料

主要食材
  • 南瓜 ( 350克 )
  • 圆白菜 ( 300克 )
  • 豌豆 ( 100克 )
辅助佐料
  • ( 适量 )
  • 味精 ( 适量 )
  • 胡椒粉 ( 适量 )

南瓜蔬菜汤的做法

1小南瓜去籽,削皮,洗净,切片;圆白菜择干净,切片备用。

2锅中倒入适量清水,放入南瓜片和圆白菜片,大火煮沸,再转小火煮30分钟。

3煮至汤汁浓稠,再加入豌豆煮15分钟,最后加入盐、味精、胡椒粉调味即可。

南瓜蔬菜汤的功效与作用

1南瓜具有补中益气、降脂降糖、清热解毒、助消化、润肺益气、化痰止喘、驱虫解毒的功效。

2圆白菜具有通利肠胃、清热解毒、止咳化痰、利尿养胃等功效。

3豌豆具有调和脾胃、通乳、润肠通便和调颜养身的功效。

4南瓜蔬菜汤此汤具有清热解毒、调和脾胃、利二便、降糖降脂、润肺益气的功效。

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