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冬瓜荷叶汤

冬瓜能利水消痰、清热解毒;荷叶能清暑利湿,冬瓜荷叶汤以冬瓜为主料,配以鲜荷叶,共成清热解暑、利尿除湿、生津止渴之效,可用以治疗暑天口渴心烦、肺热咳嗽、痰黄稠、小便短赤、口疮等症。

冬瓜荷叶汤所需材料

主要食材
  • 荷叶 ( 20克 )
辅助佐料
  • 冬瓜 ( 500克 )
  • ( 适量 )

冬瓜荷叶汤的做法

1将冬瓜削去皮、瓤、和籽,切成块状;鲜荷叶洗净切成丝。

2汤锅置火上,加入适量清水煮沸,放入冬瓜、荷叶丝同煮。

3大火煮沸后转小火,煮熟后加入盐调味即可。

冬瓜荷叶汤的功效与作用

1冬瓜具有润肺生津、化痰止渴、利尿消肿的功效,是利湿泻火类的蔬菜。

2荷叶具有消暑利湿,健脾升阳,排水利尿,健康消脂,散瘀止血的功效。

3冬瓜荷叶汤具有清热解暑、升发清阳、凉血止血、利尿消肿等功效。

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