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板栗桂圆炖猪蹄

猪蹄富含胶原蛋白,能增强皮肤弹性和韧性,冬日本来空气干燥,皮肤缺乏弹性,所以,猪蹄可算是由内而外的“化妆品”了。

板栗桂圆炖猪蹄所需材料

主要食材
  • 桂圆 ( 100克 )
辅助佐料
  • 板栗 ( 200克 )
  • 猪蹄 ( 2只 )
  • ( 3克 )

板栗桂圆炖猪蹄的做法

1板栗入滚水煮5分钟,捞起剥膜,洗净沥干;猪蹄斩件,入滚水汆烫捞起,再冲洗一次。

2将板栗、猪蹄盛入炖锅,加水至盖过材料,以大火煮开,转小火炖约30分钟。

3桂圆剥散,加入续煮5分钟,加盐调味即可。

板栗桂圆炖猪蹄的功效与作用

1板栗板栗有健脾胃、益气、补肾、壮腰、强筋、止血和消肿强心的功用。

2桂圆有抗老防衰的作用,能抑制人体内诗人衰老的一种酶的活性,有美容、延年益寿之功效。

3猪蹄能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。

4板栗桂圆炖猪蹄具有养心安神保肝护肾、补脾健胃、活血止血等功效。

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