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苋菜肉片汤

苋菜营养丰富,几乎含有人体所需要的几大常量营养素,且都是易于消化吸收的优质营养。猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,能改善缺铁性贫乏等。做出来的汤,能清热、利尿、祛膀胱湿热、开胃消食、祛滞。

苋菜肉片汤所需材料

主要食材
  • 苋菜 ( 200克 )
辅助佐料
  • 猪肉 ( 100克 )
  • ( 5克 )
  • ( 5克 )
  • 味精 ( 3克 )

苋菜肉片汤的做法

1苋菜去掉黄叶,猪肉切片;姜切片。

2锅中放水,下入肉片煮10分钟。

3将煮好的肉片,苋菜、姜片、盐、味精下入锅中,煮沸即可。

苋菜肉片汤的功效与作用

1苋菜具有促进凝血、增加血红蛋白含量并提高携氧能力、促进造血等功能。

2猪肉具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。

3苋菜肉片汤营养丰富且易于消化,提供人体所需的血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸。

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