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海带蛤蜊排骨汤

今天推荐一道既能补充营养,又能让人身心愉快的汤品哦,它就是海带蛤蜊排骨汤,这道汤品的做法是什么?具体的功效又是什么?我们一起往下看吧。

海带蛤蜊排骨汤所需材料

主要食材
  • 海带结 ( 200克 )
  • 蛤蜊 ( 300克 )
  • 排骨 ( 250克 )
辅助佐料
  • 胡萝卜 ( 半根 )
  • ( 1块 )

海带蛤蜊排骨汤的做法

1蛤蜊泡在淡盐水中,待其吐沙后,清洗干净,沥干。

2排骨汆汤去血水,捞出冲净;海带结清洗干净;胡萝卜削皮,清洗干净切块;姜清洗干净,切片。

3将排骨、姜、胡萝卜先入锅中,加4碗水煮沸,转小火炖约30分钟,再下海带结续炖15分钟。

4待排骨熟烂,转大火,倒入蛤蜊,待蛤蜊开口,酌加盐调味即可。

海带蛤蜊排骨汤的功效与作用

1海带具有化痰、软坚、清热、降血压、防止夜盲症的功效,还可维持甲状腺正常功能和抑制乳腺癌的发生。

2排骨营养丰富,具有具有滋阴壮阳,益精补血的功效。

3蛤蜊具有滋阴润燥、利尿消肿、软坚散结、润五脏、止消渴、开胃的功效。

3海带蛤蜊排骨此汤具有利尿消肿、泄热除烦、降血压、增强记忆力、养颜护肤、愉悦身心、增强人体免疫力的功效。

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