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柠檬红枣炖鲈鱼

今天介绍的柠檬红枣鲈鱼汤,汤品鲜美甘酸可口,能生津消暑,刺激食欲的效果堪称一流,且营养价值很高。如此靓汤,怎能错过?

柠檬红枣炖鲈鱼所需材料

主要食材
  • 鲈鱼 ( 1条 )
  • 红枣 ( 8颗 )
  • 柠檬 ( 1个 )
辅助佐料
  • 老姜 ( 少许 )
  • 香菜 ( 少许 )

柠檬红枣炖鲈鱼的做法

1鲈鱼洗净切块;红枣泡软去核;柠檬洗净切片。

2汤锅内倒入1500毫升水,加入红枣、姜片、柠檬片,以大火煲至水开,放入鲈鱼,改中火继续煲半小时至鲈鱼熟透,按个人口味放入香菜即可。

柠檬红枣炖鲈鱼的功效与作用

1鲈鱼具有健补肝肾、益脾胃、化痰止咳、健身补血等功效,对慢性肠炎、慢性肾炎、手术后伤口愈合等有食疗作用,对骨骼组织也有益处。

2红枣具有补血养肝、养血安神、健脾和胃、补中益气、滋阴补阳的功效。

3柠檬具有化痰止咳、生津解暑、健脾开胃、延缓衰老和抑制黑色素沉淀的功效。

4柠檬红枣炖鲈鱼此汤品具有健脾开胃、生津消暑、补血养肝、化痰止咳、润肤美容的功效。

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