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平菇虾米肉丝汤

平菇虾米肉丝汤营养十分丰富,富含多种氨基酸、蛋白质,但脂肪含量低,即能强身健体,同时还有瘦身的功能哦,如此靓汤,怎能错过?

平菇虾米肉丝汤所需材料

主要食材
  • 鸡胸肉 ( 200克 )
  • 平菇 ( 45克 )
  • 虾米 ( 5克 )

平菇虾米肉丝汤的做法

1将鸡胸肉洗净,切丝汆水;平菇洗净撕成条;虾米洗净稍泡备用。

2净锅上火倒入高汤,下入鸡胸、平菇、虾米煮熟即可。

平菇虾米肉丝汤的功效与作用

1平菇具有补虚、抗癌的功效,能改善人体新陈代谢、增强体质、追风散寒、舒筋活络的功效,对降低血胆固醇、高血压和防治尿道结石有一定效果。

2鸡胸肉温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨,有助于改善记忆力。

3平菇虾米肉丝汤具有滋阴润燥、健胃补脾、强身健体、增强免疫力,此汤还加入了少许虾米,虾米的蛋白质含量是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍,并且易于消化,是补充蛋白质的良品。

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