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无花果瘦肉汤

在夏秋交接之季,早晚较凉,中午较热,很多人会因此感冒、咳嗽,这时候喝上一碗无花果瘦肉汤,可以很好的缓解症状哦,汤品口味清甜,小朋友们也很喜欢喝。

无花果瘦肉汤所需材料

主要食材
  • 瘦肉 ( 300克 )
  • 无花果 ( 少许 )
  • 山药 ( 少许 )
  • 白花蛇舌草 ( 10克 )
辅助佐料
  • ( 6克 )

无花果瘦肉汤的做法

1肉洗净切块,汆水备用;山药洗净去皮切块。

2白花蛇舌草洗净,煎汁备用。

3将瘦肉、无花果、山药、白花蛇舌草药汁放入锅中,加适量清水,大火烧沸后以小火慢炖至山药酥软即可。

无花果瘦肉汤的功效与作用

1无花果具有清热生津、润肺利咽、健脾开胃、解毒消肿、助消化的功效。

2瘦肉补血、预防缺铁性贫血,补充B族维生素、滋养补虚。

3无花果瘦肉汤此汤具有助消化、健胃润肠、清热利咽、补气养血的功效。

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