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罗汉果瘦肉汤

罗汉果是桂林名贵的土特产,也是国家首批批准的药食两用材料之一,其主要功效是能止咳化痰。用来煲汤味道香甜可口,罗汉果瘦肉汤具体的做法是什么呢?一起往下看吧。

罗汉果瘦肉汤所需材料

主要食材
  • 罗汉果 ( 20克 )
  • 枇杷叶 ( 15克 )
  • 猪瘦肉 ( 200克 )
辅助佐料
  • ( 2克 )

罗汉果瘦肉汤的做法

1罗汉果洗净,打成碎块;枇杷叶洗净,浸泡30分钟;猪瘦肉洗净,汆水后切块。

2锅中加入适量清水煮沸,放入罗汉果、枇杷叶、猪瘦肉。

3大火煲开后,改用小火煲3小时,加盐调味即可。

罗汉果瘦肉汤的功效与作用

1罗汉果具有清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、嫩肤益颜、润肺化痰的功效。

2枇杷叶具有清肺止咳、和胃利尿、生津止渴的功效。

3猪瘦肉具有补血、预防缺铁性贫血,补充B族维生素、滋养补虚的功效。

4罗汉果瘦肉汤具有清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、嫩肤益颜、润肺化痰的功效。

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