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佛手瓜牛膝汤

佛手全身都是宝,全身均可入药,对老年人的气管炎、哮喘病有明显的缓解作用;对一般人的消化不良、胸腹胀闷,有更为显著的疗效。佛手搭配牛膝会有怎么样的效果呢?

佛手瓜牛膝汤所需材料

主要食材
  • 佛手瓜 ( 100克 )
  • 老鸡 ( 200克 )
  • 牛膝 ( 10克 )
  • 鸡汤 ( 500克 )
辅助佐料
  • 火腿 ( 10克 )
  • 姜片 ( 5克 )
  • ( 适量 )
  • 味精 ( 适量 )
  • 胡椒 ( 适量 )
  • ( 适量 )

佛手瓜牛膝汤的做法

1老鸡洗净切块;佛手瓜切片。

2水烧开放入老鸡汆烫,捞出沥水后放入炖盅。

3加入其余材料小火炖3小时至熟,加调味料即可。

佛手瓜牛膝汤的功效与作用

1佛手具有理气化痰、止呕消胀、舒肝健脾、和胃等功效。

2牛膝具有活血祛瘀、补肝肾、强筋骨、引血下行、利尿通淋的功效。

3老鸡具有补气补血、强身健体、温中益气、健脾胃、活血脉的功效。

4佛手瓜牛膝汤此汤具有清暑凉血、祛风化痰、和胃化痰的功效。

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