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龟肉鱼鳔汤

龟肉虽然平时不是经常食用,但是龟肉中含有丰富的胶质蛋白质和矿物质,且极易被人体吸收,所以越来越多人将龟作为高级滋补品;鱼鳔亦富含胶质蛋白和多种维生素,对美容、补钙都很有好处。

龟肉鱼鳔汤所需材料

主要食材
  • 龟肉 ( 150克 )
  • 鱼鳔 ( 30克 )
辅助佐料
  • ( 3克 )
  • 味精 ( 2克 )

龟肉鱼鳔汤的做法

1先将龟肉洗干净,切成小块;鱼鳔洗去腥味,切碎。

2将龟肉、鱼鳔同入砂锅,加适量水,大火烧沸后,用文火慢炖,待肉熟后,加入盐、味精调味即可。

龟肉鱼鳔汤的功效与作用

1龟肉具有滋阴补血、益肾健骨、强肾补心、壮阳和延年益寿的功效。

2鱼鳔具有补肾益精、滋养筋脉、止血和化瘀消肿的功效。

3龟肉鱼鳔汤具有补肾益精、补肝熄风、滋阴补血、止血健骨的功效。

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