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白果炖乌鸡

白果炖乌鸡一道美味的菜肴,汤鲜味浓,白果为银杏树的成熟种子,做菜不宜放过多且心一定要去掉,那白果炖乌鸡该如何制作呢,看完下文就知道了。

白果炖乌鸡所需材料

主要食材
  • 乌鸡肉 ( 300克 )
  • 白果 ( 10克 )
辅助佐料
  • 枸杞 ( 5克 )
  • ( 3克 )
  • ( 2克 )

白果炖乌鸡的做法

1乌鸡肉洗净切块;白果和枸杞分别洗净沥干;姜洗净,去皮切片。

2乌鸡块、白果、枸杞和姜片放入锅中,倒入适量清水,加盐拌匀。

3用大火煮开,转小火炖约30分钟即可。

白果炖乌鸡的功效与作用

1白果具有通畅血管、敛肺气、定痰喘、保护肝脏、滋润皮肤、抗衰老、缩小便的功效

2乌鸡具有补肝益肾、滋阴清热、健脾止泻、延缓衰老、防治骨质疏松和补血的功效。

3白果炖乌鸡此汤具有益气补血、止咳化痰、补精添髓、利尿的功效。

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