|养生常识|饮食养生|四季养生|养生保健|养生人群|中医养生|运动养生|养生食材|养生菜谱
当前位置:养生指南 > 养生菜谱 > 养生汤 > 绿茶豆腐

绿茶豆腐

绿茶和豆腐,两种原本不相干的食材,居然能完美的结合在一起,淡淡的绿茶香,配上爽滑的豆腐,吃后令人神清气爽,即使凉了也很好吃。

绿茶豆腐所需材料

主要食材
  • 绿茶 ( 15克 )
  • 豆腐 ( 200克 )
  • 香菇 ( 2-3朵 )
  • 胡萝卜 ( 20克 )
辅助佐料
  • 酱油 ( 适量 )
  • 白糖 ( 适量 )
  • ( 适量 )
  • 水淀粉 ( 适量 )
  • 香油 ( 适量 )

绿茶豆腐的做法

1绿茶泡出茶汁备用;香菇泡软,切片;胡萝卜洗净去皮,切小片备用;豆腐切成片。

2炒锅置火上,放入豆腐煎至两面金黄后取出。

3再加入适量油,炒香胡萝卜片、香菇片,淋入酱油,并将豆腐下锅,放入少许的白糖、盐和茶叶汁,烧煮至入味,最后淋入水淀粉勾芡,再滴入少许香油即可。

绿茶豆腐的功效与作用

1绿茶具有润肠排毒、清热、提神醒脑、预防龋齿和增强免疫力的功效。

2豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃的功效。

3香菇具有降脂降压、延缓衰老、助消化、化痰理气和抗癌的功效。

4绿茶豆腐此汤具有清热、润肠排毒、消脂减肥、提神醒脑和美容护肤的功效。

食材推荐燕窝小米海马花生蔓越莓口蘑山楂黄柏粳米香菜三文鱼山药玉米须狗肉毛豆草鱼泡菜猪头鳜鱼何首乌刺梨海蜇羊蹄肉熟地桃子荸荠栀子樱桃海棠果牛肉阿胶腰果枇杷猪舌榴莲木耳菜芝麻韭菜羊蹄筋菟丝子杨梅肉桂粉绿豆芽驴肉蚝油款冬花魔芋黄鱼鱼翅玉米薄荷燕麦苹果虾米柿饼西兰花玫瑰花黄芩鸡腿菇鳙鱼芦荟蚕豆白菜杏干麦冬草莓芥蓝蛋黄橄榄椰子菠萝蜜银耳松子荷兰豆