|养生常识|饮食养生|四季养生|养生保健|养生人群|中医养生|运动养生|养生食材|养生菜谱
当前位置:养生指南 > 养生菜谱 > 养生汤 > 丝瓜虾仁汤

丝瓜虾仁汤

丝瓜是常见的瓜类之一,富含较多的膳食纤维,能很好的促进排便,丝瓜的清热解毒作用较大,非常适合夏天食用,虾仁富含蛋白质和钙,且味道鲜美,丝瓜与虾仁的完美“碰撞”简直是一道既健康又鲜甜的美食,赶快来看看它是如何制作的吧。

丝瓜虾仁汤所需材料

主要食材
  • 丝瓜 ( 100克 )
  • 虾仁 ( 50克 )
  • 熟火腿 ( 30克 )
辅助佐料
  • 蒜末 ( 适量 )
  • 水淀粉 ( 适量 )
  • ( 适量 )
  • 胡椒粉 ( 适量 )
  • 植物油 ( 适量 )

丝瓜虾仁汤的做法

1将丝瓜洗净,去皮后切滚刀块;虾仁挑去肠线后洗净;熟火腿切片。

2锅置于火上,放入少量油,烧热后炒香蒜末,放入丝瓜块,翻炒至丝瓜变色。

3在锅中倒入清水,大火烧开后加入虾仁、熟火腿煮熟,加盐、胡椒粉调味后,用水淀粉勾薄芡即可。

丝瓜虾仁汤的功效与作用

1丝瓜具有润肠通便、清热解毒、润肤美白、调经活血和抗病毒、抗过敏的功效。

2虾仁营养丰富、保护心血管系统、抗氧化。

3丝瓜虾仁汤此汤具有排毒养颜、凉血止血和滋阴润肺的功效。

食材推荐燕窝小米海马花生蔓越莓口蘑山楂黄柏粳米香菜三文鱼山药玉米须狗肉毛豆草鱼泡菜猪头鳜鱼何首乌刺梨海蜇羊蹄肉熟地桃子荸荠栀子樱桃海棠果牛肉阿胶腰果枇杷猪舌榴莲木耳菜芝麻韭菜羊蹄筋菟丝子杨梅肉桂粉绿豆芽驴肉蚝油款冬花魔芋黄鱼鱼翅玉米薄荷燕麦苹果虾米柿饼西兰花玫瑰花黄芩鸡腿菇鳙鱼芦荟蚕豆白菜杏干麦冬草莓芥蓝蛋黄橄榄椰子菠萝蜜银耳松子荷兰豆