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茉莉花茶

茉莉花含有多种有机物和维他命,以及糖和淀粉等有益于人体的营养元素。茉莉花茶香气馥郁芬芳,滋味鲜爽甘美。其药理作用能使平滑肌收缩,降低血压,长发、润燥、生津、香肌等,是十分理想的美容佳品。茉莉花除可当茶叶冲泡外,也可当菜肴料理煮食;对于体质不适咖啡的人来讲,藉助茉莉花来提神不失为聪明的用法。

茉莉花茶所需材料

主要食材
  • 茉莉花茶 ( 3克 )

茉莉花茶的做法

1茶具最好选用玻璃的,因为玻璃的透明能让我们亲眼感受到茉莉花蕾再一次完美的绽放。

2用开水温烫茶杯,沥干水分,以提高茶具温度使茶叶冲泡后温度相对稳定。

3将茉莉花放入杯中,倒入沸水,浸泡约3分钟后即可饮用,第二次冲泡的时间可延长至5分钟。

4冲泡时间由短而长,第一次短而后逐次增长。泡茶之时间长短不同,茶汤中可溶物的量与质亦是不同,因此冲泡茶的时间长短直接影响茶汤品质。

5根据个人口味,还可以加入少许蜂蜜。

茉莉花茶的功效与作用

1提神醒脑这款茶饮气味芬芳,可提神醒脑、松弛神经、舒肝明目、美容养颜、安定情绪、清热解毒、抗菌消炎和舒解郁闷。

2行气止痛茉莉花所含的挥发油性物质具有行气止痛的功效,对腹泻、腹痛有一定的缓解作用。

食材推荐燕窝小米海马花生蔓越莓口蘑山楂黄柏粳米香菜三文鱼山药玉米须狗肉毛豆草鱼泡菜猪头鳜鱼何首乌刺梨海蜇羊蹄肉熟地桃子荸荠栀子樱桃海棠果牛肉阿胶腰果枇杷猪舌榴莲木耳菜芝麻韭菜羊蹄筋菟丝子杨梅肉桂粉绿豆芽驴肉蚝油款冬花魔芋黄鱼鱼翅玉米薄荷燕麦苹果虾米柿饼西兰花玫瑰花黄芩鸡腿菇鳙鱼芦荟蚕豆白菜杏干麦冬草莓芥蓝蛋黄橄榄椰子菠萝蜜银耳松子荷兰豆