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清蒸鳕鱼泥

鳕鱼具有高营养、低胆固醇、易于被人体吸收等优点,还含有儿童发育所必需的各种氨基酸。今天小编推荐的是清蒸鳕鱼泥,此菜集营养和保健于一身,千万不要错过哦。

清蒸鳕鱼泥所需材料

主要食材
  • 鳕鱼 ( 200克 )
  • 鸡蛋 ( 1个 )
辅助佐料
  • ( 1/2小匙 )
  • 白胡椒粉 ( 1/2小匙 )

清蒸鳕鱼泥的做法

1鳕鱼洗净去皮和骨,切成细丁、盛入大碗中,加盐和胡椒粉拌匀。

2移入蒸锅,大火快蒸5分钟后熄火。

3趁热时打入鸡蛋拌匀即可食用。

清蒸鳕鱼泥的功效与作用

1鳕鱼具有活血止痛、通便、降低血糖、保护心脑血管、健脑益智的功效。

2鸡蛋具有益精补气、润肺利咽、清热解毒、护肤美肤、延缓衰老、健脑益智的功效。

3清蒸鳕鱼泥此菜具有健脑益智、通便、活血止痛、保护心脑血管、增强抵抗力的功效。

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