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糖醋百合肉丝

百合炒肉片是粤菜的一种,是用百合和猪肉一起炒制而成,其特点是色泽红艳,香甜可口,具有清心安神,化痰止咳的功效,既营养又美味哦。

糖醋百合肉丝所需材料

主要食材
  • 瘦肉 ( 300克 )
  • 百合 ( 适量 )
  • 洋葱 ( 适量 )
辅助佐料
  • ( 少许 )
  • 白糖 ( 少许 )
  • 酱油 ( 少许 )
  • ( 少许 )
  • 柠檬汁 ( 少许 )

糖醋百合肉丝的做法

1瘦肉洗净切丝,加酱油腌渍5分钟;百合洗净,撕片;洋葱去皮,洗净切片。

2油锅烧热,下入瘦肉、百合、洋葱翻炒至熟。

3加盐、白糖、醋、柠檬汁调味即可。

糖醋百合肉丝的功效与作用

1百合具有补中益气、止咳、润肺和养心安神的功效。

2瘦肉具有补虚强身、滋养补血、滋阴润燥和丰肌泽肤的功效。

3糖醋百合肉丝此菜具有健脾润肺、清心安神、化痰止咳、助消化、促进食欲、清热除湿的功效。

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