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豌豆烩豆腐

豌豆烩豆腐是一道色香味俱全的菜肴,豌豆嫩绿香酥,让人看了就很有食欲;豆腐嫩嫩滑滑的,入口即化,是一道老少皆宜的美食。

豌豆烩豆腐所需材料

主要食材
  • 豌豆 ( 300克 )
  • 豆腐 ( 200克 )
辅助佐料
  • 枸杞 ( 10克 )
  • ( 5克 )
  • 味精 ( 3克 )

豌豆烩豆腐的做法

1将豆腐沥去水分后,切成小块。

2锅中加水烧开,下入豆腐、枸杞煮开。

3再加入豌豆煮至熟,调入调味料即可。

豌豆烩豆腐的功效与作用

1豌豆具有调和脾胃、通乳、润肠通便和调颜养身的功效。

2豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、健脑强骨、清洁肠胃的功效。

3豌豆烩豆腐此菜具有清热解毒、通利肠胃、健脾和胃、补肝明目、生津润燥的功效。

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