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酸辣卷心菜

卷心菜含水量高,热量低,多吃卷心菜可开胃消食、预防便秘。卷心菜的防衰老、抗氧化的效果非常好,常吃可以起到美容的作用,而且不会发胖哦。今天小编推荐的是酸辣卷心菜,一起来看看做法吧。

酸辣卷心菜所需材料

主要食材
  • 卷心菜 ( 200克 )
  • 干红辣椒 ( 20克 )
辅助佐料
  • ( 3克 )
  • 味精 ( 3克 )
  • ( 2毫升 )
  • 白糖 ( 2克 )

酸辣卷心菜的做法

1卷心菜切成小片,干红辣椒去蒂、去籽、洗净,用温水泡一下,切成段,备用。

2将油加入锅中烧热,下入干椒炝锅。

3再加入卷心菜煸炒一下,再放白糖、醋,继续煸炒至透,加入盐和味精即可。


酸辣卷心菜的功效与作用

1卷心菜具有健脾开胃、缓急止痛、强壮筋骨、利五脏、调六腑、清热利水、预防便秘的功效。

2红辣椒具有增进食欲、促进胃肠道消化、温中健胃,散寒燥湿,发汗、促进新陈代谢的功效。

3酸辣卷心菜此菜具有增强食欲、促进消化、润肠通便、清热利水、强筋骨的功效。

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