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西兰花沙拉

炎炎夏日,吃些清爽开胃的菜非常合适,比如凉拌菜、沙拉之类。今天小编推荐的是“西蓝花沙拉”这道菜,由西兰花、洋葱和西红柿搭配而成,颜色五彩缤纷,味道丰富,营养更是均衡,赶快来试试看吧。

西兰花沙拉所需材料

主要食材
  • 西兰花 ( 100克 )
  • 洋葱 ( 50克 )
  • 西红柿 ( 80克 )
辅助佐料
  • 沙拉酱 ( 适量 )

西兰花沙拉的做法

1西兰花洗净切朵,焯水;洋葱洗净切碎;西红柿洗净,一部分切碎粒一部分切片摆盘。

2将西兰花、洋葱粒、西红柿粒一起装入盘中。

3挤上沙拉酱一起拌匀,用西红柿片围边即可。

西兰花沙拉的功效与作用

1洋葱具有增进食欲、促进消化、降压降脂降糖、延缓衰老、防癌抗癌的功效。

2西兰花具有补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃、补充维生素K的功效。

3西红柿具有清热生津、润肠通便、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积的功效。

4西兰花沙拉此菜具有健胃消食、健脾益气、降压降脂降糖、润肠通便、均衡营养、增强体质的功效。

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