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豆腐皮炒菜心

豆腐皮也叫干豆腐、千张,今天给大家推荐一种很简单的吃法——豆腐皮炒菜心。这道菜配料简单,做法简单,具有易消化、吸收快的优点,是一道妇、幼、老、弱皆宜的家常菜哦。

豆腐皮炒菜心所需材料

主要食材
  • 豆腐皮 ( 300克 )
  • 菜心 ( 500克 )
辅助佐料
  • ( 3克 )
  • 味精 ( 1克 )
  • 香油 ( 5克 )

豆腐皮炒菜心的做法

1豆腐皮泡发,洗净,撕成小片;菜心洗净,将大棵的一切为二。

2锅倒油烧热,倒入豆腐皮、菜心翻炒至熟。

3放入盐、味精调味,炒匀,淋上香油即可。

豆腐皮炒菜心的功效与作用

1豆腐皮具有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗的功效。

2菜心具有补血顺气、化痰下气、解毒消肿、活血降压、通利肠胃的功效。

3豆腐皮炒菜心此菜具有清热解毒、润肺止咳、补血顺气、通利肠胃的功效。

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