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玉米黄糕

玉米黄糕是一道汉族甜点,是一款非常好吃又健康的主食,如果吃不惯玉米粗粮,就试试小编推荐的这款玉米黄糕吧,此糕软黏滑润,醇香适口,下面就让小编给大家介绍下它的具体做法。

玉米黄糕所需材料

主要食材
  • 玉米粉 ( 150克 )
辅助佐料
  • 吉士粉 ( 适量 )
  • 泡打粉 ( 适量 )
  • 白糖 ( 适量 )

玉米黄糕的做法

1玉米粉加水、吉士粉、泡打粉、白糖调匀成面团,发酵5分钟。

2将面团入笼蒸熟后取出,切菱形块即可。

玉米黄糕的功效与作用

1玉米粉具有健脾益胃、抗衰老、润肠通便、预防肠癌、美容护肤、防止动脉硬化、降压降糖降脂的功效。

2吉士粉是一种常用香料粉,具有增香、增色、增松脆并能使制品定形、增强粘滑性的功效。

3玉米黄糕具有健脾益胃、润肠排毒、预防便秘、抗衰美容的功效。

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