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玉米金糕

玉米金糕是一道汉族名点,是一款非常好吃又健康的主食,如果吃不惯玉米粗粮,就试试小编推荐的这款玉米金糕吧,此糕软黏滑润,醇香适口,下面就让小编给大家介绍下它的具体做法。

玉米金糕所需材料

主要食材
  • 玉米粒 ( 50克 )
  • 面粉 ( 50克 )
  • 米粉 ( 50克 )
  • 玉米粉 ( 50克 )
辅助佐料
  • 吉士粉 ( 10克 )
  • 泡打粉 ( 10克 )

玉米金糕的做法

1嫩玉米粒洗净。

2将玉米粒、面粉、米粉、玉米粉、吉士粉、泡打粉、白糖和匀成面团,发酵片刻。

3将面团分装入菊花模型中,上笼用旺火蒸熟即可。

玉米金糕的功效与作用

1玉米粒、玉米粉具有健脾益胃、抗衰老、润肠通便、预防肠癌、美容护肤、防止动脉硬化、降压降糖降脂的功效。

2面粉具有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。

3米粉具有补中益气、健脾养胃的功效。

4玉米金糕具有均衡营养、健脾益胃、润肠通便、补虚强身的功效。

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