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炸黑芝麻糯米团

这是一道甜品小吃,有点类似于汤圆,但是这个没有馅,成品里面是空心的。家里宴客时,上来一盘“黑芝麻糯米团”,肯定会受到大家的欢迎。

炸黑芝麻糯米团所需材料

主要食材
  • 糯米粉 ( 150克 )
  • 面粉 ( 50克 )
辅助佐料
  • 发酵粉 ( 少许 )
  • 花生碎 ( 少许 )
  • 白糖 ( 适量 )
  • 蜂蜜 ( 适量 )

炸黑芝麻糯米团的做法

1把前四种材料放入碗中;白糖用开水溶化倒入碗中拌匀,揉搓成团,分成小份,揉成圆形。

2锅烧热倒油,下面团炸熟,捞起沥油。

3将炸好的面团放入蜂蜜中,取出后蘸上花生碎即可。

炸黑芝麻糯米团的功效与作用

1黑芝麻具有滋补肝肾、补血益气、补中健身、润肠通便、滋润皮肤的功效。

2糯米粉补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。

3炸黑芝麻糯米团具有健脾益胃、益智强身、补血益气、滋补肝肾、促进人体的新陈代谢的功效。

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