|养生常识|饮食养生|四季养生|养生保健|养生人群|中医养生|运动养生|养生食材|养生菜谱
当前位置:养生指南 > 养生菜谱 > 养生菜 > 酸甜莴笋

酸甜莴笋

莴笋,是一年四季都可以食用的美味,那新鲜,翠绿的样子,看上去就水当当的,凉拌的做法最能完好的保留莴笋的营养,今天小编推荐的是酸甜莴笋,吃起来酸甜爽口,绝对是春夏百姓餐桌上最适口的佐餐小菜。

酸甜莴笋所需材料

主要食材
  • 莴笋 ( 500克 )
  • 西红柿 ( 2个 )
辅助佐料
  • 蒜泥 ( 10克 )
  • 柠檬汁 ( 50毫升 )
  • ( 10克 )
  • ( 适量 )

酸甜莴笋的做法

1莴笋削皮,切丁,放入沸水略烫;番茄去皮,切块。

2将所有调味料一起放入碗中调成味汁,放入冰箱冷藏8分钟。

3将所有材料放入容器,淋上味汁拌匀即可。

酸甜莴笋的功效与作用

1西红柿具有清热生津、润肠通便、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积的功效。

2莴笋具有增进食欲、刺激消化液分泌、促进肠胃蠕动、利尿、降血压、保护眼睛的功效,对食欲不振、消化不良有很好的食疗效果。

3酸甜莴笋此菜具有开胃消食、降压降脂、清热生津、利尿通便的功效。

食材推荐燕窝小米海马花生蔓越莓口蘑山楂黄柏粳米香菜三文鱼山药玉米须狗肉毛豆草鱼泡菜猪头鳜鱼何首乌刺梨海蜇羊蹄肉熟地桃子荸荠栀子樱桃海棠果牛肉阿胶腰果枇杷猪舌榴莲木耳菜芝麻韭菜羊蹄筋菟丝子杨梅肉桂粉绿豆芽驴肉蚝油款冬花魔芋黄鱼鱼翅玉米薄荷燕麦苹果虾米柿饼西兰花玫瑰花黄芩鸡腿菇鳙鱼芦荟蚕豆白菜杏干麦冬草莓芥蓝蛋黄橄榄椰子菠萝蜜银耳松子荷兰豆